Barbecue Combi to grill węglowy, który integruje się z piecami Gusto, Rosso i People. Jest kompatybilny wyłącznie z piecami GUSTO, ROSSO i PEOPLE. Łączy klimat i smak grilla węglowego z ergonomią pracy w zapleczu: masz pełniejszą kontrolę nad dymem i temperaturą, a jednocześnie porządek oraz wygodne miejsce do przygotowania i serwowania potraw.
Kluczowym elementem jest regulowana pokrywa, dzięki której możesz świadomie sterować intensywnością dymu podczas grillowania – od delikatnego „muśnięcia” aromatem po mocniejszy, wyraźny charakter w stylu BBQ. W praktyce oznacza to większą powtarzalność: łatwiej utrzymać stabilne warunki pracy, nawet gdy przygotowujesz różne partie mięsa czy warzyw jedna po drugiej.
Na wygodę obsługi pracuje też praktyczny ruszt z regulacją na kilku poziomach. Zmiana wysokości rusztu pozwala lepiej dopasować prowadzenie obróbki do aktualnego żaru i rodzaju produktu – niezależnie od tego, czy potrzebujesz mocniejszego przypieczenia, czy spokojniejszego, bardziej kontrolowanego grillowania.
Barbecue Combi ma również półki pomocnicze, które ułatwiają organizację pracy: od odkładania półproduktów, przez doprawianie i porcjowanie, aż po szybkie wykończenie i wydanie dań. Dzięki temu strefa grilla staje się bardziej „produkcyjna” – mniej zbędnych ruchów, więcej porządku i płynniejsza prace.
*Kompatybilność: Barbecue Combi jest rozwiązaniem dedykowanym i działa tylko w integracji z piecami GUSTO / ROSSO / PEOPLE.
